炭焼焼鳥 とり平

炭火の焼き鳥を楽しんだあと、同じタレを使った焼きソバで食事を締める——そんな組み立てもできるのが、炭焼焼鳥 とり平のメニューの幅です。炭焼きの串について、ある来店者は鶏肉が大ぶりだったと振り返り、別の人は肝のふんわりした食感を気に入ったそうです。砂ずりを食べた人からは、弾力のある食感を特に楽しんだという感想も。

メニューにはねぎま、せせり、つくね、手羽先、しいたけなどが並び、鶏の部位や野菜を交えながら好みの串を選べます。ねぎまを焼き鳥の看板として印象に挙げる人もおり、まずは定番を軸に、肝や砂ずりのように気になる一本を加えていくのもよさそうです。串以外にも、もも肉のたたきやささみのお造り、砂ずり、旬の時期のみの鰹たたきといった選択肢があります。炭火の串を主役にしたい人にも、刺身類を交えて少しずつ味わいたい人にも、食べ方を組み立てやすい内容です。

合間には、豆もやしや冷奴、トマトスライスなどの小皿を。名物メニューには、麻婆風とわさび醤油のクリームチーズ二種盛や、とり平焼き、鶏ちゃん焼きもあり、串中心の食事に別の味を足せます。そして焼きソバは、メニューで「自慢のタレで作る」と紹介されている一品。焼き鳥のタレを生かした焼きソバを勧める来店者もいて、串のあとにもう少し食べたいときの候補になります。

飲み物はビールのほか、チューハイやワイン、ウイスキーまで選択肢があり、日本酒の種類を評価する声も複数あります。スーパードライは大・中・小から選べる記載があり、サッポロ赤星などの大瓶も掲載されています。串を中心に飲みたい夜にも、小皿や焼きソバを交えて食事として楽しみたいときにも、選ぶものを少しずつ変えられる一軒です。